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小说《穿越荒年:满级董助致富囤货攻略》,此书充满了励志精神,主要人物分别是苏棠沈巍,也是实力派作者“甘棠淑女”执笔书写的。简介如下:第三处更可喜,足足四条大鲫鱼!更意外的是,她发现这第三处的溪水附近有一块天然的大石板。这石板不算很宽,但胜在极平整,又很薄,很可能是山体的碎石块冲到这里,又被流水侵蚀而成的。苏棠大手一挥手一挥便收进了空间,这块石板用来烧烤简直不要太合适!她又在空间里准备好一个大铁盆,倒了一半泉水,再引来一些溪水进来...
有了前面的阴影,她其实不敢抱太大的期望,只试探性地抱起第一个鱼篓半眯着眼一瞧:
呀,竟有满满一整筐!
苏棠的眼睛立刻弯得月牙儿一般,就光着脚站在溪水里笑数起来。
最大的有三只,都是手臂粗、一手长的鲫鱼。
鲫鱼本身就味道鲜美,营养丰富,尤其是这野生的小鲫鱼,更是夏日滋补的上品!
除了这个,篓子里还有一条鲅鱼,一条溪石斑鱼,伙同着不少小鱼小虾,提在手里还真不轻。
苏棠美滋滋地收进空间,抬腿向第二处进发。
起了篓子一看,同样是满满当当一整筐,苏棠只留下两条鲫鱼,一条草鲤,还有那些溪虾,剩下的想都没想全都放回去了。
山中资源众多,不差几口这一指长的鱼儿,要是破坏了生态平衡,那罪过可就大了。
第三处更可喜,足足四条大鲫鱼!
更意外的是,她发现这第三处的溪水附近有一块天然的大石板。
这石板不算很宽,但胜在极平整,又很薄,很可能是山体的碎石块冲到这里,又被流水侵蚀而成的。
苏棠大手一挥手一挥便收进了空间,这块石板用来烧烤简直不要太合适!
她又在空间里准备好一个大铁盆,倒了一半泉水,再引来一些溪水进来掺匀,将三个鱼篓的鱼全数倒了进去。
眼下先养着,等回家做个新鲜的全鱼宴!
福宝在空间里刚睡过一觉,睁眼看到主人满心欢喜,喉咙里发出“呜呜呜”的撒娇声,用毛绒绒的身体使劲蹭她的小腿。
忽然耳朵一竖,狗鼻子闻到什么,顺着味道摇着尾巴向那个大铁盆奔去……
苏棠沾着水的手背颇为无奈地搭上额头,歪站着一脸又好玩又好笑的表情看着这个刚捡来没两天的小家伙。
他不会把这盆小鱼儿当成零食了吧。
只见福宝威风凛凛地竖着小尾巴,围着大铁盆慢条斯理地巡视了一圈,又低下头作势要吃掉小鱼,汪汪直叫,吓得盆里的小鱼四处游窜。
做完了坏事儿,抬起头来冲着苏棠吐着小舌头傻笑。
苏棠见它不是真的想吃掉这些游物,站在原地发出指令:
“福宝快过来~”
福宝听见主人召唤,歪着头看着她,懵懵懂懂得甚是可爱。
“过来!”苏棠又招招手。
福宝这下听懂了,屁颠屁颠地跑过来,在她面前站定,抬头汪汪叫了两声。
苏棠蹲下笑着揉了揉它的头,带它一起出了空间。
想着今天要做的大餐,苏棠又去林子里找了不少白香菇,又在旁边发现几株野蒜,也顺便收入囊中。
除了这些,她顺着河边捡了不少块头相近的石头,还挖了不少河沙。
今天可谓收获满满。眼看天色不早,苏棠带着福宝开开心心回家了。
一回到家,她便着手处理起来。
先将那几条鲫鱼一刀拍晕,将鱼肚剥开快速去除内脏和黑膜,细细刮净鱼鳞,就着泉水冲过后放入盆中备用。
另一边将白天找来的蒿葱洗净切段,多切了一些山姜片,倒了些许泉水和酱油,抓了把盐到鱼盆里,抓拌均匀,放在一边腌制。
又拿了一个盆,将骗来的一斤有余的鲜虾挑出虾线洗净,按同样的步骤腌制起来。
这鱼虾都腥,要多腌一段时间才能更好地去腥提香。
苏棠洗了洗手,开始归置那块意外得来的大石板。
她琢磨着在前院垒一个烧烤用的石灶!
这块石板本身就足够平整,她先用空间的抹布细细擦拭了一番,觉得不够卫生,又拿来酒精细细地消毒一遍。
随即去后院外通往山里的小道上挖来一些湿土,倒入提前在山林里挖来的河沙,又捻了一些厨房里的稻草进去拌开。
苏棠把混合好的基础原料用铁铲平铺在地面上,再将捡来的相对平整无凸起的石头垒成一个四方微窄的灶台的样子,用这湿沙土固定。
待半干后,又在外层和里层都均匀地抹了两层湿沙土隔热,用小火慢慢儿烤干。
大概与这里的气候有关,土质细腻不硬无渣,即便是混了稻草,灶体也并没有一丁点儿开裂。
苏棠抱起那块大石板,小心地墩在石灶上,将底部的缝隙也都用湿沙土填满,又抱来一些木柴填进去,用火折子点燃,慢慢加热,直到感受到石板开始发烫。
这烧烤石灶还真让她给做成了!
苏棠喜悦之心溢于言表,想着今晚真能烧烤河鲜,嘴里的津液就止不住地往外冒。
这时候鱼虾也差不多腌好了,苏棠将厨房里的铁锅烧热,拿起昨天刚归置好的猪油罐子。
打开一看,猪油已经凝结成了色白如雪的膏体。
挖了两勺下进锅里融化开,顿时呲啦啦地冒起香烟。
她从腌鱼的盆子里取出三条鲫鱼,一条石斑鱼,外加一条大些的草鲤扔进油锅里。
煎至两面金黄后,倒入一盆纯净的灵泉水,瞬间甜丝丝香浓浓的气味翻涌出来。
紧接着加入一些蒿葱段和姜片,最后扔进去一些荠菜段提香提鲜,盖锅盖焖煮,直到闻到一股浓郁醇香的鱼肉味从厨房里飘出来。
一锅鲜鱼汤就成了,打开锅盖一看,汤白如雪,肉嫩如冻。鲜甜的香气刁钻地往鼻孔里钻。
此时正到了饭点,邻近的几户人家都闻到了这股又鲜又香的肉汤味儿。
左邻孙大壮家的丫蛋儿流着哈喇子眼巴巴地看着她娘:“娘,我怎么闻到肉味儿了,真香!”
孙家媳妇儿也使劲咽了口唾沫,默默点头应了一声,心早就飘到了爪哇国,大口大口吃上了肉。
孙大壮端着手里只飘着几粒米的野菜碗,觉得肚子更空了。
登时把碗往桌子上一摔,竖着两只粗眉瞪着他婆娘,骂道:
“我在地里干了一天活儿,你就给我吃这个!人家婆娘怎么能弄来肉吃?”
赵开花也不是个吃素的,叉起胳膊来就喷了他一脸唾沫星子:
“你咋不说人家男人能挣?你咋就挣不来口肉给我们娘俩吃?”
两个人顿时骂作一团。
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